تعتبر الدكتورة موزة عبداللـه الشرهان أول طبيبة مواطنة تحصل على درجة الدكتوراه في علم أمراض الأنسجة والخلايا في الدولة و ذلك في سنة 1999، عملت في مستشفى دبي كطبيب متدرب ومن ثم طبيب ممارس، وتدرجت في المناصب الى أن تولت منصب رئاسة قسم أمراض الأنسجة والخلايا (الباثولوجيا) عام 2001 والمختبرات الطبية الاكلينيكية لتاريخه. تخرجت الدكتورة موزة من كلية الطب في جامعة الكويت عام 1985 وسافرت الى المملكة المتحدة لتلتحق بالتعليم العالي وبذلك حصلت على درجة الماجستير في الباثولوجيا السريرية من جامعة لندن، تبعتها بدرجة الماجستير في علوم المختبرات من جامعة لندن عام 1990 ، كما تحمل درجة الدكتوراه في علم الأنسجة والخلايا من جامعة نيوكاسل في المملكة المتحدة عام 1999. فعلى صعيد تخصصها تمكنت الدكتورة موزة من إدخال فحوص وتقنيات حديثة تستخدم للمرة الأولى على مستوى المؤسسات الصحية في دبي ساهمت في رفع مستوى نتائج الفحوصات المخبرية والقيام بعمليات التشخيص السريع، كما ترأست مشروعاً حيوياً في عملية الربط إلكترونياً للمختبرات بهيئة صحة دبي عام 2003 ، الأمر الذي يمكّن من تحديث بيانات المرضى بشكل آني ويسهم في المحافظة على سجل دقيق وشامل. واول امرأة ترأس جمعية الامارات الطبية منذ سنة 2012 وإلى الآن وهي رئيس شعبة الامارات لعلم الأمراض وكما اُختيرت ممثلة لدولة الإمارات العربية المتحدة في مجلس الأكاديمية العالمية لعلم الأمراض الفرع العربي. وعلى الصعيد الخارجي تمكنت الدكتورة موزة من التحليق عاليا بجمعية الامارات الطبية مما رفع اسم ومكانة الدولة والجمعية في المحافل العالمية. شغلت الدكتورة موزة عدة مناصب منها عضوا في اللجنة التنفيذية لمجلس إدارة المركز العربي للدراسات الجينية في جائزة حمدان بن راشد الطبية ، وعضو في الهيئة التدريسية محاضِرة في القسم الأكاديمي من الكلية الإكلينكية بكلية دبي الطبية، وعضو لجنة الإمارات العربية المتحدة لفحص سرطان الثدي والوقاية منه .ورئيس لجنة الربط الالكتروني للمختبرات في هيئة صحة ورئيس لجنة تقييم المرضى في برنامج الاعتماد الدولي دبي ، وعضو لجنة التفتيش على المختبرات في القطاع الخاص، وعضو اللجنة المركزية للأمراض والوفيات ،عضو في لجنة نظام الاقتراحات في هيئة صحة دبي ومثلت جمعية الامارات الطبية في اللجنة الوطنية للبحوث الصحية، و نائب رئيس لجنة البحوث الطبية في هيئة صحة دبي وعضو لجنة تسجيل السرطان في هيئة الصحة دبي وعضو لجنة التعليم المستمر في مستشفى دبي. للدكتورة موزة الشرهان العديد من الأعمال الطبية المنشورة والمشاركات البحثية ساهمت في القاء المحاضرات الخاصة بالتوعية الصحية لطلبة جامعة الشارقة، كما شاركت في تدريس طلبة الجامعات وتشجيع الأطباء بإجراء الأبحاث في شتى المجالات العلمية الطبية . ترأست اللجنة النسائية بهيئة الصحة في سنة 2012 بهدف مساندة المرأة وتهيئة البيئة المحفزة لها على الإبداع في مجال عملها وتطوير متطلبات الموظفات بالهيئة في المجالات المهنية والثقافية والاجتماعية، وتعزيز التواصل مع المؤسسات النسائية والهيئات ذات الصلة للتعرف على أفضل الممارسات، وتشجيع الموظفات بالهيئة على المشاركة المجتمعية من خلال تنظيم حملات التوعية الصحية والوقائية والاجتماعية. وعضو لجنة تحكيم جوائز الصحة 2018 في شهر أبريل 2018 أصدر الديوان الأميري في إمارة رأس الخيمة قرارا بتعيين الدكتورة موزة عبد الله الشرهان عضوا في مجلس أمناء جامعة رأس الخيمة للطب و العلوم الصحية.